SHAKSHUKA AUS DER PFANNE

Eine duftende Tomatensauce, verfeinert mit Gewürzen und pochierten Eiern, Shakshuka macht Shakshuka zu einer Delikatesse aus Nordafrika. Die Basis für das Gericht ist schnell gemacht: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden in heißem Olivenöl angebraten, bis sie schön weich sind. Nun werden die Tomaten hineingegeben - frisch oder stückig - u